Estar despierto es vivir

Destacamos las siguientes consideraciones, que forman parte de completos trabajos científicos:

• El consumo moderado de cafeína produce beneficios sobre el rendimiento cognitivo, la alerta y la atención.
• Su efecto en el organismo oscila entre las 3 y las 6 horas.
• Existen importantes diferencias en el ritmo de metabolización entre individuos; es decir, en la duración de su efecto.

• Está bien acreditado que la cafeína puede tener efectos positivos en el organismo, hallándose aprobada por el Ministerio de Sanidad español su utilización como fármaco indicado para estados de somnolencia, astenia, fatiga o agotamiento en adultos, tanto sean éstos de tipo físico como psíquico.
• Además de en el café, la cafeína la podemos encontrar asociada a fármacos relajantes musculares o antieméticos con la finalidad de potenciar los efectos farmacológicos de cada uno de ellos.
• El consumo de cafeína produce efectos beneficiosos reales sobre el rendimiento cognitivo, atención, alerta y concentración.
• Los beneficios del consumo de cafeína en la conducción son de especial interés, aplicado para la población que conduce vehículos de forma habitual o esporádica.
• El consumo en concreto de café, además, tiene una acción antioxidante muy beneficiosa sobre el organismo. La acción de los antioxidantes se ha relacionado con la capacidad preventiva de la aparición de déficits cognitivos asociados al envejecimiento exitoso y, muy en especial, al deterioro cognitivo patológico como el producido en la enfermedad de Alzheimer. La capacidad antioxidante del café es incluso superior a la de la vitamina C.
• La actividad antioxidante es muy positiva para prevenir el estrés oxidativo de diversos sistemas del organismo, entre los que destaca el Sistema Nervioso Central. Ello resulta un factor protector para el envejecimiento.
• Normalmente el café lo tomamos con azúcar (glucosa). La glucosa es un elemento que supone la fuente principal de energía de nuestro Sistema Nervioso Central y tiene efectos positivos sobre la cognición, en especial para la ejecución de tareas de aprendizaje y memoria.
• La cafeína y la glucosa combinadas tienen efectos sinérgicos en comparación con la administración de cada sustancia sola. Los beneficios se observan especialmente en tareas de atención sostenida, aprendizaje y memoria.

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